業務加工用の抹茶になります。
「抹茶」の原料となる「碾茶」と呼ばれるお茶は、覆いで日光を遮って栽培をし、旨味たっぷりの新芽を蒸して乾燥させ、葉脈を取り除いて作られます。
抹茶とは、この碾茶を臼で挽いて粉末状にし、ふるいにかけたものです。
当店の抹茶はすべて宇治産になります。
お蕎麦屋様や洋菓子店様、和菓子店様などで加工用としてご使用なされるのに適しております。
「抹茶」の原料となる「碾茶」と呼ばれるお茶は、覆いで日光を遮って栽培をし、旨味たっぷりの新芽を蒸して乾燥させ、葉脈を取り除いて作られます。
抹茶とは、この碾茶を臼で挽いて粉末状にし、ふるいにかけたものです。
当店の抹茶はすべて宇治産になります。
お蕎麦屋様や洋菓子店様、和菓子店様などで加工用としてご使用なされるのに適しております。
業務加工用 引上げ抹茶 宇治産 400ｇ入り お茶 日本茶 緑茶 粉末 抹茶パウダー 濃茶 薄茶 茶道 お稽古 抹茶茶碗 お点前 抹茶スイーツ 抹茶チョコ 抹茶ラテ 抹茶オレ
￥3,240（税込）
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茶碗にお湯入れて温めておきます。
そのお湯を茶筅で軽くかき混ぜ、茶筅も温めます。
温めましたらお湯を捨て、茶碗の内側を拭います。
篩っておいた抹茶2g（茶杓2杯）を茶碗に入れます。
そのお湯を茶筅で軽くかき混ぜ、茶筅も温めます。
温めましたらお湯を捨て、茶碗の内側を拭います。
篩っておいた抹茶2g（茶杓2杯）を茶碗に入れます。
90℃のお湯100ccを量り、抹茶碗に静かに注ぎます。
抹茶がよく溶けるように茶筅を上下（縦）に小刻みに 動かして点てます。
抹茶がよく溶けるように茶筅を上下（縦）に小刻みに 動かして点てます。
泡は細かいほど口当たりが滑らかです。
ある程度泡が立ったら目の荒い泡をつぶし、表面を滑らか にします。
最後に「の」の字を描くようにひと混ぜし、 真ん中から茶筅を立てて抜きます。
こうすると抹茶の中央 が盛り上がって綺麗です。
ある程度泡が立ったら目の荒い泡をつぶし、表面を滑らか にします。
最後に「の」の字を描くようにひと混ぜし、 真ん中から茶筅を立てて抜きます。
こうすると抹茶の中央 が盛り上がって綺麗です。
商品グループ
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抹茶 宇治産 「桐の森」 30ｇ入り お茶 日本茶 緑茶 粉末 抹茶パウダー 濃茶 薄茶 茶道 お稽古 抹茶茶碗 お点前 抹茶スイーツ 抹茶チョコ 抹茶ラテ 抹茶オレ
￥2,700(税込)
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抹茶 宇治産 「栄の白」 30ｇ入り お茶 日本茶 緑茶 粉末 抹茶パウダー 濃茶 薄茶 茶道 お稽古 抹茶茶碗 お点前 抹茶スイーツ 抹茶チョコ 抹茶ラテ 抹茶オレ
￥1,890(税込)
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抹茶 宇治産 辻利一本店 「瑞峰」 30ｇ入り お茶 日本茶 緑茶 粉末 抹茶パウダー 濃茶 薄茶 茶道 抹茶茶碗 お点前 抹茶碗 抹茶スイーツ 抹茶チョコ 抹茶ラテ 抹茶オレ
￥10,800(税込)
108ポイント獲得！
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碾茶 50ｇ入り 宇治茶 お抹茶の原材料 茶 日本茶 緑茶 お茶の葉 茶匠 みのる園 ギフト プレゼント Green Tea お茶の種類 お食事用 おやつ用 来客用
￥2,160(税込)
21ポイント獲得！